Was schon die alten Römer wussten: Ziegenmilch ist aufgrund ihrer Zusammensetzung bei manchen Beschwerden hilfreich und sehr gesund. Heutzutage treten immer mehr Allergien auf. Ideal z.B. für Kleinkinder mit Kuhmilchunverträglichkeit, bei Magenproblemen und vielem mehr.
Der Anteil an Fett ist in Ziegen- und Kuhmilch
ähnlich hoch, die Fettsäurezusammensetzung der Ziegenmilch ist anders und damit
der Grund, dass Ziegenmilch schneller und leichter verdaulich ist.
Die Milch ist im Geschmack fast wie Kuhmilch, wenn sie frisch ist, sie kann auch Tiefgekühlt gelagert werden.
Fragen Sie uns, wir verkaufen auch Ziegenfrischmilch ab Hof, zu fairem Preis. Aus extensiver Fütterung, keine enthornten Tiere, diejenigen die keine haben sind genetisch hornlos.
