2-3 mal pro Jahr haben wir Rindfleisch zu verkaufen.
Rasse: Limousin-Stier, 1 jährig, behornt, Weide, Raufutter/Milchmast
entspricht Natura Beef Qualität. Der Limousin ist
eine Fleischrasse mit feiner Struktur.
Rindfleisch-Mischpakete
5, 10, 20 kg Mischpakete zu 26 Fr. / kg
Mischpakete enthalten:
10 kg enthält ca. 5 kg enthält ca.
1 kg Ragout 0.5 kg Ragout
1.2 kg Geschnetzeltes 0.6 kg Geschnetzeltes
1.2 kg Braten 0.6 kg Braten
2.0 kg Siedfleisch 1 kg Siedfleisch
1.0 kg Saftplätzli 0.5 kg Saftplätzli
1.1 kg Plätzli 0.6 kg Plätzli
0.5 kg Entrecote 0.25 kg Entrecote
0.5 kg Huft, Hohrücken 0.25 kg Huft, Hohrücken
0.2 kg Filet 0.1 kg Filet
1.2 kg Hackfleisch 0.6 kg Hackfleisch
