Rindfleisch

2-3 mal pro Jahr haben wir Rindfleisch zu verkaufen.


Rasse: Limousin-Stier, 1 jährig, behornt, Weide, Raufutter/Milchmast entspricht Natura Beef Qualität. Der Limousin ist eine Fleischrasse mit feiner Struktur.

 


Rindfleisch-Mischpakete

5, 10, 20 kg Mischpakete zu 26 Fr. / kg

Mischpakete enthalten: 

10 kg enthält ca.          5 kg enthält ca.
1 kg Ragout               0.5 kg Ragout
1.2 kg Geschnetzeltes         0.6 kg Geschnetzeltes
1.2 kg Braten                0.6 kg Braten
2.0 kg Siedfleisch           1 kg Siedfleisch
1.0 kg Saftplätzli             0.5 kg Saftplätzli
1.1 kg Plätzli             0.6 kg Plätzli
0.5 kg Entrecote             0.25 kg Entrecote
0.5 kg Huft, Hohrücken           0.25 kg Huft, Hohrücken
0.2 kg Filet             0.1 kg Filet
1.2 kg Hackfleisch          0.6 kg Hackfleisch